安売り価格 浜松の老舗古本屋 典昭堂

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★最終更新日2012/03/26
趣味・実用書 (料理) ページ1.料理/2.囲碁・将棋/3.映画/4.カメラ・写真/5.旅・山/6.鉄道/
人気シェフの創作 丼 +ご飯料理

「人気シェフの創作 丼 +ご飯料理」
(新本の割引本)

出版社:旭屋出版MOOK
編 者:永瀬正人
発行年:平成19年7月
サイズ:21×29cm A4判 100p
重 量:580g
状 態:美
定 価:¥1,890(税込)
販売価格:¥900(税込)
数量:1冊

<レビュー>12人のシェフが作った、美味しくて新しいアイディアいっぱいの丼(どんぶり)を紹介!各料理ならではの調理技法を活用して、食材・調味料の使い方を工夫した丼ばかりです。和風丼から、エスニック丼、フレンチ丼、メキシカン丼、カフェ丼等各項目に分かれ、数多い写真で多数紹介しています。写真拡大

酒の肴 前菜 オードブル

「酒の肴 前菜 オードブル」
(新本の割引本)

出版社:旭屋出版MOOK
編 者:永瀬正人
発行年:平成10年2月
サイズ:21×29cm A4判 128p
重 量:650g
状 態:美
定 価:¥1,890(税込)
販売価格:¥900(税込)
数量:1冊

<レビュー>人気のおつまみ料理の作り方大公開!煮物、揚げ物等の名物料理から個性派珍味まで!フランス、イタリア、中国等の世界の前菜も紹介しています。

梅干し・梅酒・梅料理の大全科

「梅干し・梅酒・梅料理の大全科」
(新本の割引本)

出版社:グラフ社
著 者:杵島直美
発行年:平成16年6月
サイズ:21×26cm AB判 112p
重 量:490g
状 態:美
定 価:¥1,365(税込)
販売価格:¥680(税込)
数量:1冊
<レビュー>梅は春から夏のほんの短い時期に出まわります。今年こそはぜひ、自家製の梅干しや梅漬けを作ってみませんか。美しい色つやと、この上ない風味は手作りならではのものです。本書では、梅干しや梅漬けのおいしさを存分に味わえる料理も、多数紹介されています。梅干しや梅漬けを上手に利用して、料理の幅を広げて下さい!!
親父のアウトドア料理

「親父のアウトドア料理」
(新本の割引本)

出版社:三水社
著 者:納富則夫
発行年:1995年4月 1刷
サイズ:13×19cm B6判 219p
重 量:420g
状 態:並上
定 価:¥1,260(税込)
販売価格:¥570(税込)
数量:1冊
<レビュー>忙しい毎日という社会生活の枠の中から、時には自分をかなぐり捨て「野っぱらグルメ」になってみませんか!親父の強さとたくましさを感じさせるチャンスです。定番のカレーから、めん料理、肉料理、魚料理、野菜料理、スープ、飲み物等、キャンプでの料理の仕方が紹介されています。(写真掲載なし、黒一色のイラストのみ)写真拡大・内容詳細
焼酎大全

「焼酎大全」
隠れたこだわりの名品が切り拓く焼酎ルネッサンス

(新本の割引本)

出版社:主婦の友社
編集人:牧野保子
発行年:平成14年1月 
サイズ:21×26cm AB判 95p
重 量:490g
状 態:並(背ヤケ・キズあり)
定 価:¥1,680(税込)
販売価格:¥800(税込)
数量:1冊
<レビュー>主婦の友生活シリーズのムックです。いろいろな種類の焼酎が紹介されているのではなく、隠れたこだわりの蔵元が13件、そこのこだわり焼酎が紹介されています。また、焼酎の作り方、歴史、種類なども簡単に説明されています。
漢方でもんな元気

「漢方でもんな元気」
(新本の割引本)

出版社:主婦の友社
編 集:石神真紀子
発行日:平成14年3月
サイズ:21×28.5cm A4判 120p
重 量:490g
状 態:美
定 価:¥840(税込)
販売価格:¥490(税込)
数量:1冊
<レビュー>なぜ漢方薬はいいのか、名医によるわかりやすい漢方入門。男性に多い生活習慣病、女性特有の病気・症状、子どもの体質改善など。漢方薬を処方してくれる全国の病医院5524医師6290人も収載しています。
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